Hou je ook zo van mango?
Mango is een van mijn favoriete fruitsoorten. Ik hou ervan om no-bake recepten uit te proberen met mango. Zo ook deze heerlijke, frisse tiramisu. Ook maken? Volg dan het simpele recept hieronder of bekijk de video op mijn YouTube kanaal:
https://www.youtube.com/watch?v=XQ0tjbThYiU
Ingrediënten
- 2 mango's
- 250 ml slagroom
- 500 gr mascarpone
- 150 gr poedersuiker
- 1 zakje vanillesuiker
- 2 pakken lange vingers
- mangosap of sinaasappel sap
Bereidingswijze
1. Doe mascarpone, vanillesuiker en poedersuiker in een kom en klop deze samen.
2. Voeg daarna de slagroom toe en klop dit goed door voor ongeveer 5 minuten.
3. Snijd 1 mango in blokjes en roer deze door het mascarpone beslag.
4. Doop de lange vingers door het sap en leg deze in een schaal, voeg daarna een laagje mascarpone vulling toe. Ga zo door tot de tiramisu gevormd is.
5. Pureer 1 mango en doe er wat citroensap doorheen (ongeveer 1 theelepel). Giet dit over de tiramisu en laat deze een paar uur opstijven in de koelkast.
Reactie plaatsen
Reacties