Mercimek corbasi (turkse linzensoep)

Tijd voor Turkse linzensoep, oftewel mercimek corbasi. Een heerlijke, voedzame soep.  Zelf vind ik deze soep het lekkerst, als ie een tikkeltje pittig is en met lekker veel citroensap erdoorheen. Ingrediënten soep

Lees meer »

Marokkaanse harira (vegetarisch)

Marokkaanse soep, oftewel harira. Dit is echt mijn favoriete soep 😍 Vooral tijdens de Ramadan staat deze soep bijna dagelijks op tafel. Deze soep is voedzaam, kruidig en door de verschillende specerijen, ruikt deze soep zo heerlijk. Normaal maak ik deze met kip of vlees stukjes, maar dit keer heb ik een vegetarische variant gemaakt. 

Lees meer »

Marokkaanse Linzen/Le3des

Marokkaanse Linzen, oftewel Le3des is een typisch Marokkaans gerecht. Wij eten dit gerecht wat meer tijdens de koudere maanden, omdat het lekker gezond en vullend is. Ik gebruik altijd gedroogde bruine linzen en dan het liefst die met een kleine korrel linzen. Bekijk hoe ik deze heb gemaakt via: https://www.youtube.com/shorts/gM0uqTZl5bA

Lees meer »

Bami met kipfilet

Surinaamse bami met kipfilet. Dit gerecht is erg lekker en binnen 30 minuten klaar. Lees hieronder hoe ik deze maak. Ingrediënten saus 

Lees meer »

Crispy bloemkool wings

Als je van bloemkool houdt, dan moet je dit echt proberen. Deze bloemkool wings zijn zo lekker en super makkelijk om te maken. Heerlijk als bijgerecht of om in een wrap te doen👌Ingrediënten 

Lees meer »

Vegetarische nasi

Vegetarische nasi, heerlijk als bijgerecht en supersnel klaar. Gebruik voor deze nasi gekookte en afgekoelde rijst, omdat deze nog gebakken gaat worden. Ingrediënten

Lees meer »

Bulgur salade

Bulgur salade met groente en kikkererwten. Deze Turkse salade, ook wel kisir genoemd, is een van mijn favoriete salades. Heerlijk fris, voedzaam en super gezond. Lees het recept hieronder. 

Lees meer »