Avocado toast, een super eenvoudig gerecht, maar zo heerlijk.
Ik maakt de deze in combinatie met een heerlijke spinazie smoothie.
Bekijk de video op mijn Youtube kanaal: https://www.youtube.com/shorts/59S3HB5bZPE
Ingrediënten avocado toast
- 1 rijpe avocado
- citroensap
- eieren
- geroosterd brood
- zout, peper, chilivlokken, knoflookpoeder
Ingrediënten spinazie smoothie
- handvol spinazie
- 1 banaan
- amandelmelk
Bereidingswijze
1. Ontvel de avocado en snij deze in grove stukken. Pers een halve citroen uit over de avocado stukken en prak deze fijn.
2. Vervolgens doe je wat zout, peper, chilivlokken en knoflookpoeder over de avocado en roer je dit goed door. Leg dit aan de kant.
3. Bak 1 a 2 eieren en kruid deze naar wens. En rooster ondertussen het brood.
4. Maak ondertussen de smoothie, door alle ingrediënten in een blender te doen.
5. Smeer de geprakte avocado over het geroosterd brood en plaats de gebakken eieren erop.
6. Geniet vervolgens van een heerlijke en gezonde lunch ;)
Reactie plaatsen
Reacties