Ben je op zoek naar een gezond alternatief voor brownies, probeer dan deze dadel/noten variant. Voor deze brownies heb je maar 6 ingrediënten nodig. Ze zijn lekker, gezond en super makkelijk om te maken.
Ingrediënten brownies
- 500 gram dadels zonder pit
- 100 gram noten (amandelen, walnoten, hazelnoten)
- 100 gram havermoutvlokken
- 2 eetlepels cacaopoeder
- 2 eetlepels honing
- 100 gram pure of melkchocolade
Bereidingswijze
1. Week de dadels voor 2 minuten in warm water en vermaal deze in de keukenmachine tot een plakkerige pasta. Zet deze even apart.
2. Vermaal de noten grof en voeg daarna de havermoutvlokken, cacaopoeder en de honing toe. Mix dit samen.
3. Voeg dit mengsel aan de dadel pasta toe en meng dit goed samen.
4. Nu ga je het mengsel in een vierkante bakblik of een keukenschaal uitsmeren. Zorg dat deze bekleed is met bakpapier. Smeer het mengsel uit. Voor de dikte kun 1,5 tot 2 cm aanhouden. Deze mag daarna de koelkast in.
5. Ondertussen smelt je de chocolade au bain marie. Haal je dadelpasta uit de koelkast en giet het chocolade mengsel eroverheen. Verdeel fit goed over de pasta. Strooi hier nog wat gehakte noten overheen en zet terug in de koelkast.
6. Zodra de chocolade goed hard is, kun je deze in vierkante of rechthoekige stukjes snijden.
Reactie plaatsen
Reacties